کيک کنجدي

کيک کنجدي

کيک کنجدي


مواد لازم :

آرد
دو پيمانه
شیر
یک پيمانه
روغن
نصف پيمانه
شکر
یک پیمانه
پوست رنده‌شده پرتغال به ميزان لازم
بيكينگ‌ پودر يك قاشق مرباخوري
گلاب نصف پيمانه
هل يك قاشق مرباخوري
كنجد و دراژه هاي رنگي براي تزئين به ميزان لازم

طرز تهيه :

ابتدا شكر و روغن را مخلوط كرده و بعد تخم‌مرغ را به آن اضافه و مخلوط مي‌كنيم. شير و گلاب را در اين مرحله مي‌افزاييم. آرد را به همراه بيكينگ‌پودر دوبار الك كرده و كم‌كم به مواد اضافه مي‌كنيم و به حالت دوراني هم مي‌زنيم تا پف آن نخوابد. سپس پوست پرتغال را افزوده و كنجد را روي آن مي‌پاشيم و به مدت 30 تا 35 دقيقه درون كيك‌پز قرار مي‌دهيم و در نهايت دراژه ها را روي آن مي پاشيم.

مطالب مرتبط